Flan poire chocolat

 

Hello ! 

Pour aujourd'hui on parlera goûter/dessert 😋. Une recette rapide et surtout healthy !
De quoi s'agit-il ? Un flan poire chocolat 😄
Sans plus attendre, la recette pour vous : 

Les ingrédients : (Pour 6 personnes)

• 2 œufs
• 30 cl de lait demi-écrémé
• 75 g de farine tamisée
• 70 g de sucre blanc en poudre
• 4 poires entières
• 100 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Commencer en battant les œufs entiers avec le sucre jusqu'à blanchissement du mélange.
Ajouter ensuite la farine tamisée et le lait puis battre à nouveau. 

Peler les poires et les couper en grands quartiers puis les disposer dans un plat à tarte préalablement beurré. Verser l'appareil préparé auparavant par dessus puis parsemer de pépites de chocolat noir (où de copeaux comme nous!).

Enfourner pour 40 mn puis vérifier avec une pointe de couteau que l'ensemble est cuit.

Attendre le refroidissement complet avant de démouler, où servir dans le plat 😉

Et bien évidemment... Bonne dégustation ! 

Vous connaissiez cette variante de flan ? 

A très vite les p'tits foodies ! 😁